生産終了となったケンゾーエステイト「あさつゆ」数量限定マグナムボトル（1500ml）｜KENZO EATATE幻の希少な白ワイン｜やきとり松岡
- yakitorimatsuoka
- 9月13日
- 読了時間: 3分
今日は、知る人ぞ知る、特別な一本をご紹介します。
その名も、ケンゾーエステイト「あさつゆ」のマグナムボトル。
「あさつゆ」は、ケンゾーエステイトが造り出す白ワインの代表作。朝露のように透明感あふれるソーヴィニヨン・ブランは、多くのワイン愛好家を魅了しています。その特別な味わいは、通常の750mlボトルでも十分楽しめますが、マグナムボトル（1500ml）には、また格別の魅力があるのです。
【希少性が生み出す、特別なストーリー】
マグナムボトルは、ケンゾーエステイトからごく限られた数しかリリースされません。ヴィンテージによっては、ブドウの収穫量不足で生産自体が中止になることもあり、その希少性は年々高まっています。
特に、過去に生産終了となったヴィンテージのマグナムボトルは、市場に出回ることがほとんどない「幻の逸品」。手に入れたいと思っても、なかなか見つけられない、そんな希少性が、このワインをさらに特別な存在にしています。
味わいの秘密は「ゆっくりとした熟成」
なぜ、わざわざマグナムボトルを求める人がいるのでしょうか？その秘密は、ボトルサイズによる熟成の違いにあります。
マグナムボトルは、通常のボトルに比べてワインの量に対する空気の接触面が小さくなります。そのため、ワインがゆっくりと、穏やかに熟成していくのです。
フレッシュな果実味の持続: マグナムボトルで熟成された「あさつゆ」は、シトラスやライムといったフレッシュな香りをより長く保ちます。
深みと複雑さの増幅: 時間を重ねることで、桃やトロピカルフルーツの香り、バニラやカスタードのニュアンスが豊かに広がり、複雑な味わいを生み出します。
長い余韻: 口に含んだ瞬間の力強いアタックと、その後に続くふくよかで奥行きのある味わい、そして心地よい余韻の長さは、まさにマグナムボトルならでは。
通常のボトルでも十分美味しい「あさつゆ」が、マグナムボトルではよりスケールの大きな、そしてより複雑な表情を見せてくれます。
【最高の瞬間を演出する、究極の一本】
「あさつゆ」マグナムボトルは、特別な日を彩るのに最適な一本です。
記念日や祝い事: 希少なワインを特別な人々と分かち合う時間は、最高の思い出になります。
ワイン会: 存在感のあるマグナムボトルは、会の主役になること間違いなし。話題にも事欠きません。
長期熟成を楽しむ: ゆっくりと時間をかけて、ワインの熟成による変化を楽しむのも、マグナムボトルならではの醍醐味です。
ケンゾーエステイトが描いた、朝露のきらめきと透明感を表現した「あさつゆ」。その真価を、マグナムボトルでぜひ体験してみてください。
KENZO ESTATE（ケンゾーエステイト）
やきとり松岡｜Yakitori Matsuoka
《おまかせコース料金》
⚫︎焼鳥おまかせコース：¥11,000（税込）
〜人気の焼き鳥おまかせコースでは、季節の食材を活かした全20品前後のお料理をご提供します〜
《ご予約方法》75日前から予約可能です
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《店舗詳細》
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