やきとり松岡の串は、
日本三大地鶏である ①比内地鶏 ②名古屋コーチン ③さつま地鶏に入る、
さつま地鶏の「黒さつま鶏黒王」を使用しております。
そして、鶏肉の中でも大変希少部位とされる内臓も含む全ての串を ”黒さつま鶏「黒王」“ を使用しております。
ブロイラー の飼育期間は40〜50日に対し、一般の地鶏は80日〜100日となります。
当店で使用している黒さつま鶏「黒王」は最高の大自然の恵みある環境の中で ”150日間” という長期で、時間をかけて大切に、そして丁重に育成されている地鶏です。
ブロイラーと比べ、おおよそ４倍の時間をかけられて丁重に育てられているのが分かります。
*ブロイラーとは、短期間で、より少ない食料で、歩留まりがよく、より肉付きが良くなるように品種改良された、食肉専用・大量飼育用の商業用雑種鶏の総称です。
これを見ると、ブロイラーと地鶏の違いを知っていただけると思います＾＾
是非一度、当店自慢の黒さつま鶏「黒王」をお召し上がりにいらしてください。
◼️公式ホームページ「やきとり松岡」
◼️インスタグラム：@yakitori.matsuoka
− やきとり松岡 −
《 焼鳥コース料金 》
◯ 地鶏料理おまかせコース：¥8,800（税込）
全20品前後のお料理をご提供します
《 ご予約方法 》
■電話予約：080-9747-2200
*営業中はお受けできない場合がございます
■ネット予約：こちらから
*ネット予約は24時間承ります
《 店舗詳細 》
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
やきとり松岡 【完全予約制】
⚫︎営業時間：二部制 18:00〜／20:30〜
⚫︎定休日：月曜日 + 不定休
⚫︎場所：大阪府大阪市中央区東平1丁目4-17上町台吉住ハイツ102
⚫︎最寄駅：谷町線谷町六丁目駅 / 九丁目駅より徒歩7分
近鉄大阪線大阪上本町駅より徒歩7分
⚫インスタグラム：@yakitori.matsuoka
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
コメント